12.12
17:25
крем-суп из спаржи
Берем спаржу 300 гр, свежий картофель 3 шт. репчатый лук 1 шт и варим в курином бульоне как суп чтобы все немного разварилось. Далее берем блендер и все измельчаем, полученную смесь протираем через сито, чтобы остались в сите волокна от спаржи. Далее ставим крем суп на огонь и прогреваем добавляя сливки 100 мл, по жирнее. В готовый суп можно добавить все что угодно по желания, мидии, рыбу креветки и тд. 